山药排骨加红参枸杞

山药排骨加红参枸杞的汤品是一道营养丰富的滋补佳肴。下面是这道汤的详细做法和功效说明：

材料准备：

红参：15克

山药：150克

排骨：500克

姜块：3片

枸杞：适量

盐：适量

做法步骤：

红参处理 ：将红参泡发，清洗干净后切成小片备用。

山药处理：

山药去皮，切成滚刀块备用。

排骨处理：

排骨洗净后砍成小块，放入热水中焯水，去除血水和杂质。

煮汤：

锅中加入足够的水，将排骨、姜片放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。

炖煮

先炖煮1-2个小时，直到排骨变软烂。

在炖煮过程中，汤中加入红参和山药，继续炖煮30分钟，直到红参和山药变软烂。

调味：

最后加入枸杞和适量的盐调味，继续炖煮5分钟即可。

功效分析：

红参：具有补气固脱、健脾益肺、生津、安神益智的功效。