蛋糕咋整

制作蛋糕的基本步骤如下：

预热烤箱至适当温度（一般为180度）。

准备所需材料和工具，如蛋糕模具、搅拌器、烤盘等。

将室温黄油切小块放入容器中，加入白砂糖，使用搅拌器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。

逐个加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀。

将面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入面糊中，并加入适量牛奶。

使用橡皮刮刀将材料搅拌均匀，不要过度搅拌，以免出现筋道。

将蛋糕模具涂以薄薄一层黄油或撒上适量面粉，倒入搅拌好的面糊，用橡皮刮刀将面糊平均倒入模具，使其表面平整。

将填好面糊的蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕呈现金黄色并可以用牙签插入中间部分不沾浆糊即可。