潮汕透明清心丸的做法

潮汕透明清心丸的做法如下:

准备材料

清心丸(城鹅粉或其他淀粉制成)

去皮绿豆瓣

去皮马蹄果

白糖

清水

淀粉稀浆(可选)

绿豆畔(可选)

其他配料如薏米、淮山、百合、木耳、茨实等(可选)

制作清心丸

将绿豆提前泡软,蒸煮10-15分钟。

将清心丸用煮沸的开水与淀粉一起调和,反复搅拌,揉搓至均匀。

将揉好的粉团分成小份,搓成长条,切成小粒。

煮清心丸