猪精调料
猪精调料是一种 由新鲜猪肉经过加工精制而成的调味品,具有浓郁的肉香味,广泛应用于各种食品中。以下是关于猪精调料的详细介绍:
适用范围
适用于制造各种肉类制品、调味品、鸡精、汤料制品、饼干制品、方便面制品、酱卤制品、火锅、快餐连锁业及各种风味小吃、膨化食品及肉类食品。
产品说明
猪精调料采用新鲜猪肉经酶解精制而成,肉味浓郁,适用于多种食品如东坡肉、卤肉、四川火锅水煮鱼、串串香、麻辣烫等。
配料
主要配料包括猪肉提取物、食用香料、食用香精辅料等,这些成分共同作用,赋予猪精调料独特的风味和口感。
使用示例
在制作锅包肉时,猪精瘦肉、生姜、大葱、大蒜、酱油、番茄酱、植物油、白醋、盐和糖、淀粉和清水等配料共同使用,使菜肴味道更加鲜美。
其他信息
猪精粉也可以作为家用调味品,适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品、营养调理食品、火锅高汤基料的配制等行业。
综上所述,猪精调料是一种功能强大的调味品,适合用于多种食品加工和烹饪中,能够显著提升食品的风味和口感。