普通的虾仁饭

普通的虾仁饭是一道美味的家常菜，主要材料包括虾仁、米饭、鸡蛋和各种蔬菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

虾仁：250克

米饭：500克

鸡蛋：2个

蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青椒等）：适量

大葱：适量

姜蒜：适量

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

准备工作

虾仁洗净，用盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟，提升虾仁的鲜嫩口感。

米饭提前洗净，浸泡半小时，然后加水煮熟晾凉备用。

蔬菜切成小块，鸡蛋打散备用。

大葱切成葱花，姜蒜切末备用。

炒制虾仁