猪肝小儿做法

为小儿制作猪肝时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合小儿的猪肝做法：

猪肝泥

材料：猪肝20克

做法：

1. 猪肝洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2. 加少许水蒸约5分钟。

3. 取出后拌入婴儿麦粉或婴儿米粉，蒸至完全混合即可。

猪肝粥

材料：猪肝20克，大米50克，高汤4杯

做法：

1. 大米加入高汤，小火慢熬成粥。

2. 猪肝切片，加少许盐和料酒炒熟去腥。

3. 将炒熟的猪肝剁成泥，拌入粥中，继续煮5分钟。

猪肝蔬菜汤

材料：猪肝泥20克，洋葱泥5克，红萝卜泥10克，菠菜泥10克，去油高汤适量

做法：