鸭子冬瓜花生汤

鸭子冬瓜花生汤是一道营养丰富的夏季汤品，具有生津润肺、利水消肿的功效。以下是几种不同的做法：

做法一

材料

野鸭肉：适量

冬瓜：适量

花生米：适量

步骤

1. 将野鸭肉洗净，切成块，备用。

2. 冬瓜去外皮，切成块，放入盆中用清水洗净。

3. 将野鸭肉块、冬瓜块、花生米一起放入沙锅中，倒入适量清水。

4. 将沙锅置于武火上烧沸，再用小火慢煮，直至野鸭肉熟烂。

5. 最后用盐调味即可。

做法二

材料

鸭：一只

冬瓜：一斤

葱：20克

姜：20克

盐：少许

步骤

1. 鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出。