冬瓜海苔肉片汤

冬瓜海苔肉片汤是一道清淡而美味的家常汤品，主要材料包括冬瓜、瘦肉和海带。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

冬瓜450克

瘦肉180克

干海带20克

生姜适量

红葱头适量

油适量

盐适量

生粉适量

鸡精适量（可选）

青葱丝适量（用于装饰）

制作步骤：

准备食材

海带提前泡软并洗净，切成细丝或打结。

冬瓜去皮，切成约1厘米厚的小块。

瘦肉切成薄片，用油、盐、生粉腌制片刻。

生姜和红葱头切片备用。

炒香调料

热油锅，将生姜和红葱头下锅煸香，直至出味。

煮汤底