简易下午茶做法

红茶酥饼

食材：

黄油 100克

蛋黄 1个

糖粉 35克

红茶粉 5克

做法：

1. 将黄油100克搅至微微发白后倒入蛋黄继续将其搅匀。

2. 倒入糖粉35克、红茶粉5克继续搅匀。

3. 将搅拌好的东西放在保鲜膜袋上制成方形两边拧好然后放置冰箱中冷冻1.5小时。

4. 将冷冻好的东西从冰箱取出，切成3mm左右的片状。

5. 将切成的片状小饼放在烤盘垫上的油纸上。

6. 将烤盘放入烤箱中层用170℃的温度烤至20分钟。

7. 将烤好的红茶酥饼取出放凉即可食用。

这个方法制作的红茶酥饼简单又美味，适合搭配咖啡等饮品作为下午茶甜点食用。