蛋糕发面配方做法

基础蛋糕发面配方

食材：

250克面粉

3个鸡蛋

3克酵母

50克糖

食用油适量

做法：

1. 将面粉、鸡蛋、酵母和糖放入大碗中，搅拌均匀。

2. 加入食用油，继续搅拌，揉成光滑的面团。

3. 盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出，再次揉搓几下，然后放入刷油的碗中醒发15分钟。

5. 最后加入喜欢的坚果，准备蒸制。

水果蛋糕发面配方

食材：

75克黄油