金针菇蒜苗西红柿汤

金针菇蒜苗西红柿汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

西红柿：1个

金针菇：一小把

蒜苗：适量

大蒜：2瓣

盐：适量

白糖：1勺

生抽：1勺

蚝油：1勺

番茄酱：1勺

食用油：适量

葱花：适量

胡椒粉：1勺（可选）

香醋：1勺（可选）

香油：1勺（可选）

鸡蛋：1个（可选）

蔬果粉：适量（可选）

步骤

准备工作

西红柿顶部划一个十字刀，放入开水中烫30秒至1分钟，剥去皮后切成小块。

金针菇去掉根部，掰成小撮。

蒜苗洗净切段，大蒜切末，香葱切葱花，尖椒拍破（可选）。

炒制过程

热锅倒油，油热后加入蒜末和香葱末，小火炒香。

加入西红柿块，中火翻炒至出汁。