龙虾金针菇芹菜

龙虾、金针菇和芹菜可以一起食用。虾和芹菜能一起吃的，不相克。同时，金针菇和芹菜也可以一起炒制，具有低蛋白质、平肝的功效。因此，将这三种食材搭配在一起，不仅可以满足口感上的享受，还能提供一定的营养价值。

在制作龙虾金针菇芹菜时，可以参考以下步骤：

龙虾去壳洗净，可根据个人口味选择是否去肠线。

金针菇去除根部，洗净切段。

芹菜去叶，洗净，切长段或段。

姜切片，蒜拍碎或切末。

小米椒、大葱切段或丝。

热锅凉油，放入姜片、蒜末和小米椒爆香。

加入洋葱翻炒出香味。

倒入豆瓣酱炒出红油，接着放入龙虾和冰糖一起炒至微微变色。

加入大葱、白胡椒粉、生抽、花椒粉炒匀。

倒入啤酒，盖过龙虾，大火烧开后转小火煮熟。

最后放入小芹菜段，翻炒均匀即可出锅装盘。

吃海鲜时不能吃含有维生素C的东西，如橘子、Vc钙片或胶囊等。

芹菜适宜一般人群食用，但脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。