烤箱烤鸡翅做法香辣

方法一：经典香辣烤鸡翅

用料

鸡翅6个

食盐适量

料酒10ml

胡椒粉一小勺

鲜辣粉一小勺

椒盐粉一小勺

辣椒粉一小勺

干淀粉适量

面包糠适量

鸡蛋一个

步骤

鸡翅洗净，加入料酒、盐、胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制20分钟。

鸡翅腌制好后，将鸡蛋打散，准备淀粉和面包糠。

在烤盘上铺好锡纸。

鸡翅第一步沾满鸡蛋液，第二步放在淀粉中拍上淀粉，第三步再沾满鸡蛋液，第四步沾满面包糠，用手压一压按紧。

重复上面的步骤，将鸡翅全部裹好。

烤箱预热至180度，中层，初始30分钟，调制成上下管热风模式。

如果觉得表面太干颜色不好，可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油。烤到鸡翅表皮金黄即可。

方法二：蜂蜜香辣烤鸡翅

用料

鸡翅8只

香辣鸡翅腌料50克

蜂蜜0.5汤匙

油少许

步骤

用刀在鸡翅上划几刀方便冲洗掉冷冻味，以及腌制的时候更容易入味。

倒入50克的香辣鸡翅调料，一点点蜂蜜给鸡翅充分按摩，然后入冰箱冷藏过夜（腌制半天左右）。

烤箱预热230度，取出鸡翅，放上烤架，烤10分钟后取出。

腌制鸡翅的汁中再加入少许的调料备用，烤箱转210度，鸡翅从烤箱取出，两面抹一层油，再抹一层酱汁，回炉继续8分钟。

再取出来，两面重复抹一层油一层酱汁，回炉烤18分钟，中间取出2-3次刷酱汁，不要刷油。

最后烤好出炉即可。

方法三：简单香辣烤鸡翅

用料

鸡翅中8个

盐适量

姜1块

葱半根

白糖1勺

料酒2勺

生抽1勺

步骤

鸡翅洗干净，每面切几刀，放姜葱盐料酒生抽白糖腌制30分钟。

土豆切条，洋葱切块放进抹了薄油的烤盘。

烤箱预热200度，烤20分钟后鸡翅两面刷油，放烧烤料，再烤15分钟。

出炉。

方法四：烤箱版香辣烤鸡翅

用料

鸡翅根4个

姜2片

料酒1勺

淀粉1勺

烧烤料适量

步骤

鸡翅根按骨头对半剖开（不要切断）放上述腌料腌制40分钟。

烤箱预热200℃5-10分钟，腌好后，摆上烤网，200℃20-30分钟。

根据自家烤箱温度适当调节烤翅时间。

方法五：新奥尔良香辣烤鸡翅

用料

鸡翅8个

料酒1勺

生抽3勺

白砂糖1勺

薄盐鸡精半勺

干辣椒15个

干花椒5克

步骤

鸡翅改刀，把调料全部放一起搅拌，腌制鸡翅30分钟。

烤箱提前预热200度10分钟，放进腌制好的鸡翅，230度30分钟。

小贴士：麻椒不要放太多，一点点就好!不然太麻了会很可怕哦。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。