猪肉脯配料表

猪肉脯的配料表如下：

纯瘦猪肉1000克；

鱼露20ml；

海天蚝油20ml；

生抽35ml；

黑胡椒末；

里脊肉或猪后腿肉500g；

白酒3g；

白糖40g；

红曲粉1-2克；

胡椒粉1克；

盐1-2克；

蚝油15g；

猪肉脯500克；

精盐125克；

无色酱油50克；

高粱酒125克；

红米粉50克；

五香粉10克；

硝酸钠微量；

玉米淀粉7g；

蜂蜜适量；

芝麻适量；

猪腿瘦肉糜500g；

酱油15g；

鱼露5g；

糖20g；

盐3g；

红曲米粉1克；

芝麻20克；

猪肉9分瘦 500克；

31. 淀粉50克；

32. 面粉30克；

33. 鸡蛋清2个；

34. 水80克；

35. 料酒10克；

36. 鸡精2克；

37. 葱粉1克；

38. 姜粉1克；

39. 老抽1勺；

40. 烤肉粉2克；

41. 米酒的量2克；

42. 玉米淀粉7g；

43. 美极鲜味汁5滴；

44. 黑胡椒碎1/2茶匙。

这些配料可以根据个人口味进行调整。制作猪肉脯时，确保所有材料混合均匀，并进行适当的腌制和烘烤，以获得最佳口感和风味。