花菜金针菇做法凉拌

将金针菇和花菜用热水焯一下，捞出晾凉备用。

胡萝卜切丝摆盘，把红辣椒切丁放在焯好的金针菇上。

锅中放入食用油，待油热后把油浇在金针菇上即可。

金针菇洗净，切去根部，撕成小朵，浸泡在清水中五分钟到十分钟，然后沥干水分。

大蒜剥皮后拉成蒜蓉，小米辣椒和香菜清洗干净分别切成辣椒段和香菜末备用。

锅中接适量清水，盖上盖子选择火锅按钮开始加热，水开后下入金针菇煮一到两分钟，捞出沥干水分。

制作凉拌酱料汁，小火加热并淋入适量食用油，油温上升后下蒜蓉和辣椒段翻炒，加入特鲜酱油、香醋和少许食盐，搅拌混合均匀。

把切好的香菜撒在金针菇表面，将料汁转圈浇淋在上面，最后抓拌均匀即可。

金针菇切去根部，清洗干净，红椒和绿椒切丝。

烧一锅开水，放入金针菇和红绿椒丝，放盐，大火煮开后捞起，沥干水分。

加入香油、鸡精和陈醋，用筷子拌匀即可。

金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。

将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。

加一点生抽、麻油和鸡精，拌匀即可。

金针菇切去根部，红椒切丝，花菜洗净。

锅里倒入适量水烧开，放入金针菇和花菜，待锅开了捞起过凉，沥干水份。

青红椒切丝，黄瓜切丝，准备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加入盐和糖，调入生抽和耗油，加入少量冷开水即成汁。

将调好的料汁浇在菇上，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。