西红柿西兰花虾仁饺子
西红柿西兰花虾仁饺子是一道美味且营养丰富的饺子，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道饺子的详细步骤和所需材料：
材料：
西红柿：2个
虾仁：300克
西兰花：150克
面粉：500克
鸡蛋：1个
料酒、盐、胡椒粉、香油、蚝油：适量
葱、姜：适量
步骤：
准备馅料
西红柿洗净后切成小块，用开水烫一下剥皮，然后剁成细末，挤去籽。
虾仁洗净后剁成虾泥，加入料酒、盐、胡椒粉、香油和鸡蛋搅拌均匀。
西兰花洗净后切成小朵，焯水后切碎备用。
葱、姜切成末备用。
和面
将面粉分成几份，每份加入一个鸡蛋和适量的水，揉成面团，然后盖上湿布醒面10分钟。