虾仁草菇做汤
虾仁草菇汤是一道清淡而美味的菜肴，主要材料是虾仁和草菇。以下是制作这道汤的步骤和所需材料：
材料
虾仁 200克
鲜草菇 200克
芦笋 100克（可选）
生姜 6片
葱 1条
香菜 适量（可选）
麻油、味精、盐 适量
烹制步骤
准备食材
虾仁洗净，去虾线，对半切开。
草菇洗净，去基部杂质，切成“十”字形。
芦笋洗净，切段。
生姜切片，葱切段。
炒香料
起油锅，下姜片和葱段，稍炒出香味。
煮汤底
加入适量水，煮沸后撇去浮沫。
煮食材
将虾仁、草菇和芦笋放入锅中，煮至熟透。
调味
加入适量食盐、胡椒粉（可选）、味精（可选）和麻油调味，根据个人口味调整咸淡。