日本胡萝卜怎么做才好吃

日式胡萝卜厚蛋烧

食材：鸡蛋400克、胡萝卜20克、清水10克、玉米粉50克、油20克、鸡精10克、葱20克。

步骤：

1. 将胡萝卜洗净切丝后再切丁。

2. 碗中打入四颗鸡蛋，加入盐和鸡精调味搅拌，再加入淀粉、胡萝卜丁和清水拌匀备用。

3. 厚蛋烧锅用刷子在锅内刷层油中火加热，锅热转小火。倒入鸡蛋液填满锅底，无需太厚。

4. 重复上述步骤，直到蛋液凝固。

5. 厚蛋烧放在案板上，用刀切成平均2cm宽的小段。

寿司胡萝卜

食材：胡萝卜、糖、盐。

步骤：

1. 将胡萝卜切成小条。

2. 用糖盐腌一下胡萝卜条，这样能很好地搭配寿司。