虾仁菠菜下面条

虾仁菠菜下面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

虾仁：适量

菠菜：适量

面条：适量

大蒜：适量

黄油：适量

盐：适量

黑胡椒：适量（根据口味可选）

腌番茄：半罐（可选）

鸡蛋：1-2个（可选）

料酒：适量

植物油：适量

鸡精/味精：少许（可选）

生抽：少许（可选）

制作步骤

准备虾仁

虾仁洗净去虾线，用料酒和少量盐腌制10分钟。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至八分熟，捞出过水备用。

炒制

锅中加适量植物油，油热后放入大蒜炒香发黄。

加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

如果使用鸡蛋，可以在此时倒入炒至金黄色备用。