牛扒搭配虾仁

牛扒配虾仁是一道美味且富有创意的料理，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 黑椒牛扒配大虾

用料：

牛扒 300克

大虾 3只

新鲜银杏 80克

黑胡椒粒 2克

玫瑰海盐 2克

腌大虾的料：盐、白糖、白胡椒粉、料酒各适量

做法：

1. 准备好所有食材。

2. 胡萝卜去皮切块，银杏煮熟备用。

3. 热锅热油，煎牛扒至两面金黄，五分熟时放入大虾一起煎。

4. 牛扒煎至熟度后盛出，大虾两面煎熟。

5. 银杏煮至收汁，淋油和盐翻炒后装盘。

6. 牛扒和大虾分别装盘，用胡萝卜和银杏装饰。

2. 蒜香黄油牛排虾

用料：

牛排 1块

虾仁 100克

芦笋 4根

蒜瓣 1个

料酒、黑胡椒、盐适量

做法：

1. 牛排腌制：吸干水分，刷橄榄油，撒盐和黑胡椒，腌制10分钟。

2. 虾仁腌制：加料酒、盐腌制5分钟。

3. 芦笋切段，蒜瓣炒香后加虾仁和芦笋煎。

4. 牛排煎至3分熟时加入蒜香黄油，融化后加入虾仁，煎至变色，撒上黑胡椒。

3. 蒜香黄油牛排虾（另一做法）

用料：

牛排、虾、黄油、蒜、欧芹碎、黑胡椒、橄榄油、盐适量

做法：

1. 牛排吸干水分，刷橄榄油，撒盐和黑胡椒腌制10分钟。

2. 黄油、蒜末和欧芹碎混合搅拌均匀。

3. 锅烧热后刷油，放牛排煎至两面金黄，放上蒜香黄油料，融化后加入虾仁煎至变色。

4. 虾仁炒牛肉

用料：

牛肉、虾仁、胡椒粉、香醋、蒜蓉、小米辣、葱适量

做法：

1. 牛肉和虾仁分别腌制20分钟。

2. 锅中放油，炒香蒜蓉和小米辣，加入牛肉和虾仁翻炒。

3. 加入特制酱汁，炒至浓稠，最后加入葱段。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法进行尝试。希望这些食谱能为您的餐桌增添一道美味佳肴。