黑色种子调料

黑色种子调料主要指的是 花椒里的黑籽，以下是关于花椒黑籽的详细调料应用和相关信息：

材料

主要材料：黑豆200克

调料：八角2颗、花椒10克、五香粉、盐

做法

黑豆洗净晾干，倒入锅中。

放入所有调料，加水淹没黑豆并高出一指。

大火煮开，转最小火慢煨1小时至酥烂即成。

营养价值

黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。

药用价值

花椒里的黑籽是一种中药，称作椒目，有治疗气喘和化痰的作用。

花椒黑籽还可以用作一种中药材。

调料应用

花椒里的黑籽是制作十三香的一种原料。

花椒黑籽还可以用来制作花椒籽油，有软化血管、通络活血、健脑益智的功效。

历史与文化

花椒早在春秋战国时期就在中国的历史舞台上大展风采，被热情地采摘与珍视。

《诗经》中赞美道：“椒聊之实，蕃衍盈升，彼其之子，硕大无朋。”这“椒聊”二字，便是指花椒。

综上所述，黑色种子调料主要是指花椒里的黑籽，它可以用于制作多种调料品，如十三香，并且还有一定的药用价值。