窝瓜炖冻豆腐

窝瓜炖冻豆腐是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。以下是制作窝瓜炖冻豆腐的详细步骤：

食材准备

窝瓜1份

冻豆腐1份

猪肉1份（可选）

洋葱5g

盐3g

十三香1g

干辣椒（可选）

葱姜蒜适量

八角1个

花椒1小把

老抽适量

蚝油适量（可选）

白胡椒粉1茶匙（可选）

制作步骤

猪肉处理

猪肉煮熟后，切成薄片，下锅炒香变色。

下入切好的洋葱段，继续翻炒均匀出香味。

窝瓜处理

窝瓜洗净后，切成块状。

炖煮

将炒好的猪肉和洋葱放入锅中，加入洗净的窝瓜块。