夹心饼油炸
油炸夹心饼的制作步骤如下:
准备材料
香蕉两根
普通面粉100克
熟白芝麻1勺
白糖1小勺
制作过程
将香蕉去皮压成泥,加入熟白芝麻和白糖搅拌均匀。
在碗中放入面粉,用60度左右的温水和面,揉成一个光滑的面团。
取一小份面团压扁,包入香蕉馅,像包包子一样包好收口。
放入刷油的锅中,开小火慢煎至两面熟透微黄即可。
注意事项
面团要揉得光滑,这样煎出来的饼皮才会酥脆。
油温不宜过高,以免外焦里生。
煎的过程中要保持小火,以免煎糊。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的油炸夹心饼了。建议搭配一些自己喜欢的调料或蔬菜,口感更佳。