香辣大闸蟹送配菜

香辣大闸蟹通常会附带一些配菜，以下是一些常见的配菜选择：

小芹菜：

增加口感和色彩，同时也有去腥增香的作用。

大葱：

提供香气，增加层次感。

蒜瓣：

增加香味，提升整体风味。

生姜：

去腥增香，是川菜中常用的调料。

干辣椒：

提供辣味，增加菜肴的香辣味。

花椒：

增加麻味，与辣椒搭配形成麻辣口感。

豆瓣酱：

提供浓郁的酱香味，是川菜中常用的调味料。

火锅底料：

增加火锅的风味，使菜肴更加浓郁。

年糕片：

在南方一些地方，香辣大闸蟹会搭配年糕片，增加口感的多样性。

洋葱和红椒段：

增加色彩和口感，提升整体风味。

这些配菜可以根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的口感和风味。