牛肉莲藕虾仁肉饼
牛肉莲藕虾仁肉饼是一道营养丰富的美食，结合了牛肉的鲜嫩、莲藕的爽脆和虾仁的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
牛肉馅：480克
莲藕：半根
洋葱：半个
料酒：2-3勺
生抽：1勺
老抽：少量
蚝油：少量
黑胡椒：少量
香油：一点点
葱姜蒜末：适量
面粉：400克
鸡蛋：1个
虾：8只
香菜：1小把
花椒：1小撮
酱油：1勺
黄酒：适量
盐：适量
生抽：1勺
五香粉：1小撮
做法
准备食材
牛肉切成块，搅成馅。
洋葱、大葱、姜、蒜、干辣椒切成碎备用。
莲藕切成碎备用。
香菜切碎备用。
调味
在肉馅中加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、少量盐、香油和葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制十几分钟。