怎样快速播虾仁

冰箱冷冻法

将虾仁放入冰箱冷冻室冷冻30分钟至1小时，使虾肉肉质缩紧，壳与肉出现分层，这样剥壳会更容易。

取出后，去掉虾头，然后从虾的尾部把虾仁挤出来。

按摩与拔除法

轻轻捏揉虾全身，去虾头。

从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节虾皮，因为这一节的虾皮与虾肉连接最紧。

轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔，虾皮即可脱落。

剪刀法

将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，在剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。

解冻与拨壳法

将虾仁放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟，使虾仁外层有少许冰渣。

冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，用手将虾头拧掉，去掉前面的两节虾壳，然后抓住虾身和虾尾，轻轻一撤，虾仁即可剥好。

这些方法都能有效地提高剥虾仁的速度和效率，可以根据个人习惯选择合适的方法。