瓶装青椒带肉

瓶装青椒带肉似乎是一个不常见的菜品名称，但可以推测你可能在寻找一种以青椒为主要容器，内含肉馅的烹饪方法。根据你的问题和上述文档，我可以提供几种不同的青椒塞肉做法，你可以根据自己的口味和需求选择一种来尝试。

青椒塞肉的做法

做法一

材料：

青椒 6只

肉末 150克

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 半勺

胡椒粉 少许

盐 适量

醋 3勺

糖 适量

姜汁 半勺

步骤：

1. 肉末加入料酒、姜汁、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖和适量水，搅拌后摔打上劲。

2. 青椒洗净，去蒂去籽，沥干水分。

3. 将调好的肉沫塞进青椒里。

4. 锅中放油，将青椒煎至微焦黄。

5. 加入醋、糖、生抽和水，中小火煮至熟透。

6. 大火收汁，出锅。

做法二

材料：

青椒 7只

肉糜 一盒

生抽、老抽、糖

步骤：

1. 肉糜中加入盐和黄酒，搅拌至肉化开。