腊肉白萝卜包春卷的做法

腊肉白萝卜包春卷的做法如下：

准备食材

白萝卜半个

胡萝卜2根

藕1节

腊肉少量

雪花粉500克

酵母1小勺

温水280克

小葱适量

姜适量

芝麻油适量

盐适量

生抽适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

和面

将面粉、酵母、温水放入盆中和至光滑面团，盖保鲜膜放置温暖处充分发酵。

准备馅料

白萝卜、胡萝卜、藕洗净后用擦菜器擦成丝。

过水略焯一下捞出，放入笼布轻轻挤出水份备用。

腊肉切成小丁，过水略焯片刻（去掉一些咸味）。