如何做玉米蒸包子好吃
要制作好吃的玉米蒸包子，可以遵循以下步骤：
馅料准备
青菜猪肉馅
青菜焯水后切碎，香菇炒水后切碎，与葱花、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、香油、食用油混合均匀。
玉米猪肉馅
猪肉剁成泥，加入调味料腌制，加入玉米粒和葱白。
鸡蛋胡萝卜馅
胡萝卜和洋葱切碎，炒鸡蛋后加入香油、十三香、食盐等调味料搅拌均匀。
面团制作
玉米面面团
玉米面用开水烫一下，加入酵母粉和面粉揉成面团，发酵至两倍大。
白面面团
面粉中加入酵母水揉成面团，发酵至两倍大。
包制过程
包制方法
取一张面团擀成圆片，放入适量馅料，用手指捏紧收口，形成包子形状。
二次发酵
包好的包子放在温暖处进行二次发酵，大约20分钟。
蒸制过程