包子能做油炸馒头包子吗
包子确实能做油炸馒头包子。以下是一种常见的油炸馒头包子的做法：
准备馒头
将冷冻包子切成小块或条状，形状可以多样，但建议选择两面较扁的馒头，这样炸起来更美观且容易控制火候。
处理馒头
将切好的馒头放入水中片刻，吸干表面水分，然后晾干或在通风处风干。
炸馒头
锅中加入足够的食用油，油温达到六七成热时（约180°C），将处理好的馒头块放入油中，用中火慢煎。
煎至馒头两面金黄酥脆，大约需要7-10分钟，具体时间根据馒头块的大小和油温调整。
处理糖汁 （可选）：
如果喜欢甜味的馒头，可以准备一个糖汁。将红糖和水加热至糖溶解，然后加入炸好的馒头块，搅拌均匀，让馒头块裹满糖汁。
沥油
将炸好的馒头块从油锅中捞出，放在厨房纸上沥油，使表面更加酥脆。
通过以上步骤，你就可以制作出外酥里嫩的油炸馒头包子了。这种小吃外层金黄酥脆，内里柔软多汁，非常适合作为早餐或下午茶点心。