螃蟹冻死了

关于螃蟹冻死后是否能吃的问题，存在以下几种观点：

螃蟹在冷冻层被冻死后，由于温度低，可以抑制细菌繁殖，避免产生组胺等有害物质，因此短期内是可以食用的。

活螃蟹放入冷冻层后被冻死，其肉质和营养价值在短时间内不会发生显著变化，因此可以食用，但不宜长时间冷冻。

螃蟹死后，其身体机能停止运转，体内水分和营养开始流失，并逐渐腐败变质，因此冻死的螃蟹不宜食用。

冰箱冷藏层的死蟹由于温度高于0℃，细菌会繁殖，产生组胺等有毒物质，因此不宜食用。

如果是煮熟的螃蟹在冰箱中冷冻保存三四天之内，可以食用。

超市里售卖的速冻螃蟹，虽然处于冻死状态，但在零下18度的环境中保存，可以食用，但味道和口感会较差。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果螃蟹是活着放入冷冻层后被冻死，且短时间内食用，通常是可以食用的，但最好抽真空密封冷冻以保持其新鲜度。

如果螃蟹是在冷藏层冻死或死亡时间较长，则不建议食用，因为细菌会繁殖，产生有害物质。

因此，在食用螃蟹时，建议确认螃蟹的死亡时间和冷冻条件，以确保食品安全。