清蒸烧烤怎么调料

清蒸烧烤的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一些常见的调料推荐：

基础调料

盐：使用矿盐或大青盐为佳。

胡椒粉：增加鲜味和微辣。

孜然粉：增添独特的香味。

辣椒粉：根据口味调整辣度。

花椒粉：增加麻味。

五香粉：提供复合香气。

大蒜粉：增加鲜味和香味。

生姜粉：去腥增香。

腌制料

生抽：增加鲜味和色泽。

蚝油：增加鲜味和粘稠度。

黄酒：去腥增香。

红糖：平衡甜味和鲜味。

肉桂皮或 茴香：增加温暖的香气。

烧烤酱

蒜末：增加香味。