黄豆煮猪肝做法
黄豆煮猪肝是一道传统的滋补汤品，具有养肝健脾、生血补血的功效。以下是几种不同的黄豆煮猪肝的做法：
简单做法
材料：黄豆100克，猪肝100克。
步骤：
1. 将黄豆放入锅内，加水适量，用中火煮至八成熟。
2. 放入猪肝片，再续煮至熟。
3. 每日1~2次，连续服用。
加入调料的做法
材料：猪肝、黄豆、食盐、料酒、生抽适量。
步骤：
1. 猪肝在水龙头下冲洗10分钟，切片后用淡盐水浸半小时。
2. 黄豆用清水浸1小时。
3. 将黄豆放入砂煲中，加入适量清水煮至皮烈豆熟。
4. 加入猪肝、盐、生抽，煮沸后转小火炖半小时。