茄子蒂茄子皮煮水

茄子蒂和茄子皮煮水是一种传统的家庭疗法，具有多种健康益处。以下是制作方法和功效的详细说明：

制作方法

准备茄子

选择一个茄子，顶部切掉，不要扔掉，因为茄子顶部也有其独特的营养价值。

削茄子皮

将茄子皮削下来，茄子皮中含有丰富的营养成分。

煮制

将削好的茄子皮放入锅中，加入一小块红糖和几粒花椒。

加入500ml清水，扣盖大火煮开后转小火煮15分钟。

享用

微微晾凉后趁热喝，效果特别好。

功效

清热解毒

茄子皮具有一定的清热解毒作用，适合夏季饮用。

缓解咳嗽

红糖和花椒的加入，可以缓解咳嗽和喉咙不适。