烧烤店铁板豆腐怎么做

铁板豆腐是一道非常受欢迎的烧烤小吃，其外焦里嫩、口感丰富。以下是几种不同的铁板豆腐做法，供您参考：

做法一：简单快捷版

食材：

老豆腐 1块

香葱 1根

辣椒粉 适量

蒜末 1勺

烧烤料 1勺

热油 1大勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

步骤：

1. 蒜末、烧烤料、热油、生抽、蚝油搅拌均匀。

2. 老豆腐切块，约0.8厘米厚，摆入空气炸锅。

3. 表面刷层酱料，200度烤10分钟，翻面再刷层酱料，继续烤10分钟。

4. 出锅撒葱花和辣椒粉即可。

做法二：酱香浓郁版

食材：

嫩豆腐 1块

鸡蛋液 适量

淀粉 适量

孜然粉 适量

辣椒面 适量

番茄酱 适量

蚝油 适量

生抽 适量

醋 适量

花椒面 适量

葱蒜花 适量

步骤：