冬瓜怎么没刺了

冬瓜是一种常见的蔬菜，其特征是 表面有刺和一层白粉状物质。具体来说，冬瓜的表皮呈深绿色，表面有细密的短刺，这些刺在冬瓜成熟时尤为明显。冬瓜的蒂及周围一点点地方也有毛刺，但主体部分是光滑的。

如果你感觉冬瓜“没刺了”，可能有以下几种情况：

品种差异：

存在表面没有刺的冬瓜品种，但这种情况较为罕见。

成熟度：

未完全成熟的冬瓜表面可能会有更多的刺，而成熟的冬瓜刺可能会变得不太明显。

表面处理：

在烹饪前，人们可能会削去冬瓜的表皮，这样处理后的冬瓜自然就没有刺了。

综上所述，冬瓜表面通常是有刺的，如果你看到的冬瓜没有刺，可能是因为它是一个特殊品种，或者是在烹饪过程中被削去了表皮。