煨排骨汤用

煨排骨汤的食材和做法如下：

玉米糁排骨汤

食材：玉米糁、排骨

做法：

1. 玉米糁提前浸泡两个小时左右。

2. 排骨洗净焯水。

3. 排骨和玉米糁水冲一起放入高压锅，加入没过食材的水，上汽后小火炖半个小时左右，可中途关火等放完汽后开盖尝一下是否软烂。

4. 小碗备点葱花，开盖后玉米清香和肉香混合，舀一勺冲开小葱，女儿直说香迷糊了!一次吃不完可冷藏，第二天可以快速复热当早餐，简单又营养。

莲藕玉米排骨汤

食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞（可选）

做法：

1. 排骨剁小块，放进盆内，加凉水浸泡半个小时，可加面粉抓一抓，抓过后冲洗，反复两三次，排骨就干净了。

2. 排骨放进锅内，加入清水、料酒，开大火煮，煮出灰色浮沫时，用勺子撇掉，继续煮两分钟，捞出放进砂锅内或者高压锅内。

3. 莲藕去皮冲洗，切成大块，玉米扒掉外皮，冲洗一下，切小块放进锅内。姜片、大葱段或者香葱结放进锅内。