红烧肉圆作料

红烧肉圆是一道经典的中式菜肴，其主要的用料包括：

五花肉：

1.5斤，用于制作肉馅。

大葱：

两根，用于增香。

生姜：

一块，用于去腥增香。

盐：

适量，用于调味。

老抽：

两勺，用于上色。

生粉：

适量，用于裹肉圆，使其外脆内嫩。

油：

适量，用于炸制肉圆。

特鲜酱油：

适量，用于炖煮肉圆。

冰糖：

适量，用于中和甜味和增色。

此外，根据不同的做法和个人口味，还可以添加以下辅料和调料：

鸡蛋：一个，增加黏性。

花椒：10粒，增加香味。

生抽：少许，增加鲜味。

料酒：适量，去腥增香。

淀粉：3汤匙，用于搅拌肉馅，使其上劲。