西红柿是用什么催熟的
西红柿的催熟方法有多种，以下是一些常见的方法：
乙烯催熟
将未熟的西红柿与已熟的水果（如苹果、香蕉等）一起放入密封的箱子中，利用水果释放的乙烯气体来催熟西红柿。
加温催熟
将西红柿放置在温度较高的环境中，通常在25-30℃左右，湿度为85-90%，但这种方法容易导致西红柿着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长且易腐烂。
酒精催熟
将西红柿经过95%左右的酒精溶液漂洗后，再用纸包上，装在木箱内，放置在18-20℃的温度下催熟，这种方法还能防止果实腐烂。
保鲜袋法
将未成熟的西红柿放入保鲜袋中，口袋口缠紧，保持一段时间即可催熟。
催熟剂
使用乙烯利等催熟剂，将其稀释后浸泡西红柿或喷洒在西红柿上，但需注意安全使用，因为催熟剂的使用可能对人体健康不利。
光照催熟法
将未成熟的西红柿摆放在阳光下，日曝三天即可催熟。