白米露做法
白米露是一道传统韩国饮品，口感清爽，营养丰富。以下是正宗韩国白米露的制作方法：
材料
米饭 2碗
粗麦芽粉 100克
白开水 2-3升
生姜 2片
蜂蜜/糖 适量（个人口味）
步骤
准备米饭
将米饭打散，放入大碗中。
加入开水和麦芽粉
倒入2-3升的白开水，加入100克的粗麦芽粉。
搅拌均匀，确保麦芽粉完全溶解。
发酵
将混合好的米饭和液体倒入一个干净的容器中，加入2片生姜。
将容器放在温暖的地方，最好使用保温模式，发酵4-6小时，直到大约有20粒米饭浮起来。
煮制米露
捞出茶包和姜片，只留下1/2的米饭和米露汁。
将米露汁倒入锅中，煮沸后撇去浮沫。
根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖进行调味。