芹菜烧的面条

芹菜烧的面条是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的人群。以下是几种常见的芹菜烧面条的做法:

经典芹菜炒面条

食材:面条5块,芹菜适量,生抽、老抽、白糖、盐、花生油各适量。

步骤

1. 准备好面条,洗净备用。

2. 芹菜洗净,切段备用。

3. 调好酱汁:装小半碗水,加入生抽、老抽、白糖兑成汁备用。

4. 锅中烧沸水,把面放下去煮一滚,然后捞出沥干水,备用。

5. 锅预热,入油,油温热后先把芹菜炒软,加入少许盐。

6. 再倒入面,炒散,然后淋入汁快速翻炒。

7. 最后炒熟即可装盘。

简易芹菜面条

食材:面条(根据喜好选择种类和品牌),芹菜适量,大蒜适量,食用油、盐、酱油、味精各适量。

步骤

1. 将面条放入沸水中煮熟,时间一般为5-7分钟,具体时间根据面条种类而定。煮熟后将面条捞出放入冷水中过凉水,保持弹性,防止粘连。