黄金脆皮烤火腿调料

黄金脆皮烤火腿的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的调料制作方法：

调料配方

辣椒粉：1勺

孜然粉：1勺

白芝麻：1勺

烧烤料：1勺

盐：少许

鸡精：少许

热油：适量

制作步骤

在一个大碗中，将辣椒粉、孜然粉、白芝麻、烧烤料、盐、鸡精混合均匀。

锅中倒入适量热油，加热至油温约5成热（约150℃），然后迅速将热油浇在干粉上，边浇边搅拌，使调料充分混合，形成糊状。

选择几根火腿肠，根据个人喜好选择大小和形状。

将火腿肠去掉包装，用干净的竹签穿好，并在火腿肠表面切上几道口子，以便入味。

锅中倒入足够的油，油温升至5成热时，将穿好的火腿肠放入锅中，中火炸至表面微红，捞出后控油备用。