保山羊肉火锅调料配方

保山羊肉火锅的调料配方包括以下主要成分:

基础调料

料酒

冰糖

生姜

葱白

干辣椒

陈皮

花椒

香叶

桂皮

八角

草果

小茴香

调味料

老干妈香辣酱

老抽

生抽

蚝油

配料

莲藕干

无花果干

红枣

大蒜

其他(可选):

枸杞

胡椒粉

香菜

芝麻酱

温水

米醋

韭菜花