家常营养炖汤豆芽

家常营养炖汤豆芽的做法如下：

材料准备

豆芽：适量

豆腐：适量

胡萝卜：适量

鸡汤或蔬菜汤：适量

姜片：适量

蒜末：适量

酱油：适量

盐和胡椒粉：适量

青葱：适量

制作步骤

1. 豆芽洗净备用。

2. 豆腐切成小块或条状，胡萝卜切成薄片或丝状备用。

3. 热锅冷油，放入姜片和蒜末煸炒至香味散发出来。

4. 加入胡萝卜煸炒片刻，然后加入鸡汤或蔬菜汤，煮沸后转小火炖煮10分钟。

5. 将豆腐块和豆芽放入锅中，再炖煮5分钟，让豆芽煮熟。

6. 加入适量的酱油，根据个人口味调味，并撒入盐和胡椒粉调味。