读豆腐减脂餐食谱

香辣脆皮豆腐

食材：

豆腐、香菜藕、白芝麻、白糖、辣椒面、孜然粉、生抽、辣椒油、香醋

做法： 将豆腐切块，用调味料腌制后，裹上白芝麻，煎至金黄脆皮，撒上香菜藕和调味料即可。

茄汁蛋抱豆腐

食材：

番茄、豆腐、鸡蛋、香葱、生抽、番茄酱、醋、代糖、玉米淀粉

做法： 豆腐切块，鸡蛋打散，炒熟后加入番茄和调味料，最后加入豆腐块和鸡蛋液，勾芡后出锅。

鸡蛋豆腐饼

食材：

豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、火腿丁、葱花、生抽、蚝油、食盐、五香粉

做法： 豆腐捏碎，加入鸡蛋、胡萝卜丁、木耳、火腿丁和调味料，搅拌均匀后煎成饼状。

锅塌豆腐

食材：

豆腐、小米辣、葱花、番茄酱、生抽、蚝油、代糖、玉米淀粉

做法： 豆腐切块，用调味料腌制后，煎至两面金黄，加入小米辣和葱花，勾芡后出锅。