蒸芋头焖饭

蒸芋头焖饭是一道美味的传统菜肴，以下是一种常见的做法：

食材准备：

芋头 300g

红葱头 10g

香菇 4-5朵

干贝 8-10个（提前泡发）

五花肉 150g

酱油 5g

五香粉 1-2g

稻香米 150g

葱花 适量

工具：

电饭煲

步骤：

准备食材

芋头切块

红葱头切丝

香菇切小块

泡发的干贝切丝

五花肉切小条

大米淘洗浸泡20分钟

炸芋头

起锅放油，芋头炸至外皮焦黄，盛出备用

炸红葱头

倒出多余的热油，放红葱头，小火炸至焦黄，盛出备用

炒制配料