包子成本计算
包子的成本计算涉及多个因素,包括直接材料成本、直接人工成本、相关直接费用以及其他间接费用。以下是一个详细的成本计算步骤:
直接材料成本
面粉:2斤/个 × 1元/斤 = 2元/个
肉:1斤/个 × 15元/斤 = 15元/个
大葱:0.5斤/个 × 1元/斤 = 0.5元/个
调料:3两/个 × 3元/两 = 0.9元/个
食用油:0.5斤/个 × 5元/斤 = 2.5元/个
相关直接费用
水、燃料、房租、工商费、管理费、工人工钱、税、卫生费、锅的损耗:15元/个
总直接材料成本
2元 + 15元 + 0.5元 + 0.9元 + 2.5元 = 20.9元/个