苦瓜优点缺点

苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康益处，但也存在一些潜在的不良反应。以下是苦瓜的主要优点和缺点：

优点

辅助治疗糖尿病：

苦瓜含有胰岛素多肽，有助于控制血糖水平。

提高免疫力：

苦瓜中的生物活性蛋白奎宁可以增强人体的免疫力。

减肥美容：

苦瓜素有助于减肥和美容，同时含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用。

促进消化：

苦瓜含有大量水分和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化，缓解便秘。

降血糖、降血脂：

苦瓜具有显著的降血糖和降血脂作用，对心血管健康有益。

养肝明目：

苦瓜对肝脏有益，可以养肝明目。

清热解暑：

苦瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴的功效。

防癌抗癌：

苦瓜中的某些成分被认为具有防癌抗癌的作用。

缺点

影响钙吸收：

苦瓜中含有较多的草酸，不利于钙离子的吸收利用。

脾胃虚寒者不宜：

苦瓜性凉，脾胃虚寒和小孩应尽量少吃或不吃。