长条苦瓜怎么切

长条苦瓜的切法如下：

传统切法

将苦瓜洗净，放在案板上。

沿着长条从中间剖开，一分两半。

抠掉瓜瓤。

然后切成薄片或小段。

创新切法

将苦瓜洗净，放在案板上。

切掉两头儿的蒂和尖。

从中间下刀，将苦瓜一刀两段。

拿一双筷子插进苦瓜瓤里，把瓜瓤搅出来，边搅边挖去净瓜瓤。

苦瓜就成了空心筒。

然后把苦瓜切成薄片，切出了一片片的苦瓜环。

切丁法

将苦瓜洗净，切去头尾。

将苦瓜对半切开。

用小勺挖去苦瓜瓤。

纵向将苦瓜切成长条块。

改切成菱形块。