手抓饼甜面酱的做法

手抓饼的甜面酱可以根据个人口味进行调整，以下是一种简单的自制甜面酱的做法：

材料

水 300克

面粉 30克

生抽 1大勺

老抽 1大勺

糖 少许（根据个人口味）

做法

将面粉和水调匀，确保没有面粉颗粒。

将油加热至和平时炒菜相同的油量。

倒入调好的面粉水，用中小火不断顺时针搅拌。

加入生抽、老抽和糖，继续搅拌，直到面糊变得浓稠并稍微烧开。

尝一下味道，如果需要可以适量加盐调味。

关火，让甜面酱稍微冷却后，用盒子装起来冷藏。

这种甜面酱适合用于手抓饼，也可以作为拌面或炒菜的调味料。希望这个做法能帮助你制作出美味的甜面酱，享受美食的乐趣。